Historia e Taxonomia Botanica
O grão-de-bico (Cicer arietinum L.), amplamente conhecido no território brasileiro por designações vernáculas como gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha, ervilha-de-bengala ou grão-de-pato, é uma importante leguminosa pertencente à família Fabaceae, subfamília Faboideae (ou Papilionoideae) e à tribo Cicereae. Do ponto de vista genético e reprodutivo, trata-se de uma espécie diploide, contendo 2n = 16 cromossomos, e estritamente autógama. A sua fertilização ocorre por cleistogamia, um fenômeno botânico em que a polinização é concluída no interior da flor antes mesmo de suas pétalas se abrirem. Essa autogamia quase absoluta limita severamente as taxas de recombinação genética natural, fazendo com que a variabilidade genética e a adaptação evolutiva da espécie tenham dependido historicamente de mutações pontuais espontâneas aliadas à vigorosa seleção artificial promovida por populações humanas ao longo dos milênios.